TOUT SUR LE VIN ET L'OENOLOGIE
De nombreux cours d’oenologie permettent d’apprendre à connaître les vins et leurs différents cépages.
Les vins cuits
Les vins cuits proviennent de Suisse. Ils ne sont pas fabriqués par le moût de raisin, mais cette fois, ils sont faits par le moût de pommes ou de poires.
Les vins sucrés
Les vins sucrés, considérés aussi comme les vins moelleux, proviennent d’Alsace et d’autres régions connues. Ils sont les plus vendus du marché.
Les vins doux naturels
Les vins doux naturels, ce sont des vins mutés réalisés par le mutage d’une fermentation alcoolique.
Les vins effervescents
Ces vins dits contiennent une forte concentration de dioxyde de carbone gazeux, qui procure une mousse lors de l’ouverture de la bouteille.
LES VINS LÉGERS
Les vins légers sont idéaux pour ceux qui souhaitent conserver leur jeunesse et qui veulent limiter le vieillissement de la peau.
LES VINS TRANQUILLES
Les vins tranquilles, contrairement aux vins effervescents, se distinguent par le fait qu’ils ne forment aucune bulle.
Territoire viticole français
Le territoire viticole en France devient de plus en plus grand. De nombreuses marques et fabricants connus dans le monde entier possèdent leur siège dans plusieurs campagnes en France. Plus qu’une simple technique d’agriculture, le vin représente une véritable culture. Il a suivi une longue histoire avant d’obtenir son appellation. Apprenez en plus sur Vin Monbazillac. Vous y trouverez les secrets de la fabrication d’ un vin pour tous les goûts et dans tous ses états.
Êtes-vous un œnologue averti ?
Si vous voulez devenir un spécialiste en œnologie, vous devez connaitre les différentes couleurs de vins disponibles sur le marché.
Le vin blanc
La vinification en blanc reste la plus connue. Le vin blanc est réalisé par des cépages de raisins de couleurs blanches.
Le vin rosé
La vinification en rosé est considérée comme la plus chère et la plus luxueuse. Le vin rosé est fabriqué par le cépage des raisins noirs.
Le vin rouge
La vinification en rouge figure parmi les plus célèbres. Tout comme le vin rosé, le vin rouge est aussi fait par le cépage des raisins noirs.
Top des cépages en France
La France présente les plus grands fabricants de vin dans le monde entier. C’est pourquoi, avant de se lancer dans le domaine, il est nécessaire de connaitre les cépages les plus connus dans le pays. Le Cabernet franc fait par exemple partie des plus célèbres. Le Merlot est également connu. Il se spécialise dans la réalisation du vin rouge. Et sans oublier, la Syrah qui est une vedette dans la vallée du Rhône. Le vin est l’une des boissons préférées des Français. Déclinés en plusieurs saveurs, ils sont parfois les représentants de tout un territoire. Visitez Bourgueil Rouge et découvrez du vin rouge appelant fraîcheur et gourmandise.
Déguster un vin ne s’improvise pas !
Déguster du vin apporte des avantages divers à la santé du corps humain et saura évidemment égayer mes papilles en folie, cependant, cela ne doit pas s’improviser. C’est une action qui implique aussi la connaissance des erreurs à éviter. Par exemple, l’ajout de glaçons dans le verre de vin est une mauvaise idée. De même, ne buvez jamais du vin dans un verre tiède.
Comment bien conserver
mon vin ?
Afin de bénéficier longtemps des bienfaits du vin, et pour en boire à chaque occasion, la conservation de la bouteille ne doit pas se faire au hasard. Vous pouvez conserver les bouteilles de vin dans une cave.
Le guide des accords mets et vins
Boire du vin lors de chaque repas ou comme apéritif peut contribuer à la préservation de la santé. D’ailleurs, c’est le meilleur moment d’en prendre un peu. Cependant, il faut bien choisir la bouteille. Cela dépend le plus souvent du goût de chacun, mais aussi, de l’occasion.
